Die deutsche Gastronomiebranche trauert um einen ihrer prägenden Köpfe: Klaus Rader, Mitgründer der Restaurantkette L’Osteria, ist am Freitag, 9. Oktober 2026, auf Mallorca tödlich verunglückt. Er wurde 63 Jahre alt.
Der Unfall ereignete sich während der „Challenge Mallorca 550″, einer Veranstaltung für Sportwagen. Nach Angaben der spanischen Guardia Civil kam gegen 13 Uhr im Norden der Insel nahe Mortitx in der Serra de Tramuntana ein Fahrzeug von der Landstraße Ma-10 ab und stürzte in eine Schlucht. Rettungskräfte mussten ins Gelände hinabsteigen, um die Insassen zu bergen. Rader konnte nur noch tot geborgen werden. Seine Beifahrerin wurde schwer verletzt und in ein Krankenhaus gebracht.
Das Unternehmen bestätigte der Deutschen Presse-Agentur den „plötzlichen Unfalltod“ seines Mitgründers. Die Veranstalter sagten die verbleibenden Rennen ab. Zur Unfallursache gibt es bislang keine gesicherten Erkenntnisse, die Polizei ermittelt.
Gemeinsam mit Friedemann Findeis baute Rader L’Osteria zu einer der bekanntesten Marken der deutschen Systemgastronomie auf. Heute ist die Kette international vertreten, ein Restaurant betreibt sie auch auf Mallorca, wo Rader nun sein Leben verlor.
Mit ihm verliert die Branche einen Unternehmer, der die Entwicklung der Systemgastronomie über Jahre mitgestaltet hat. Unsere Gedanken sind bei seiner Familie, seinen Angehörigen und der verletzten Beifahrerin.
Stand: 10. Oktober 2026. Wir aktualisieren den Beitrag, sobald weitere gesicherte Informationen vorliegen.
